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Omble de fontaine

IDENTIFICATION
HABITAT
ALIMENTATION
REPRODUCTION

Forme du corps : Corps allongé et fusiforme, légèrement comprimé latéralement.

Taille moyenne : 20 à 30 cm.

Coloration : Coloration très variable selon l’habitat. Taches pâles sur fond sombre. Dos vert olive à presque noir avec marbrures; flancs plus pâles avec taches pâles et petites taches rouges entourées d’un halo bleu; nageoires dorsale et caudale marbrées; nageoires pectorales et pelviennes bordées d’une bande blanche suivie d’une bande noire.

Coloration plus intense en période de fraie. Abdomen du mâle orange vif.

Omble de fontaine anadrome (truite de mer : vie en mer et fraie en eau douce) plus argenté avec quelques taches rouges moins évidentes.

Traits externes caractéristiques : Grande bouche avec dents bien développées; crochet parfois présent à l’avant de la mâchoire inférieure des mâles en fraie; nageoire adipeuse loin derrière la nageoire dorsale; nageoires dorsale et pelviennes au centre de la longueur du corps; nageoire caudale carrée ou très légèrement fourchue.

Comment différencier les ombles, des truites et des saumons :
Ombles : taches pâles sur fond sombre.
Truites et saumons : taches sombres sur fond pâle.

Comment différencier l’omble de fontaine, l’omble chevalier et le touladi :

L’omble de fontaine a :

  • marbrures sur le dos et les nageoires dorsale et caudale;
  • taches rouges bordées d’un halo bleu;
  • nageoires pectorales et pelviennes bordées d’une bande blanche suivie d’une bande noire;
  • nageoire caudale carrée ou très légèrement fourchue.

L’omble chevalier a :

  • absence de marbrures sur le dos et les nageoires dorsale et caudale;
  • taches rouges sans halo bleu bien défini;
  • nageoires pectorales et pelviennes bordées d’une bande blanche seulement;
  • nageoire caudale fourchue.

Le touladi a :

  • absence de marbrures sur le dos et les nageoires dorsale et caudale;
  • aucune tache rouge;
  • nageoires pectorales et pelviennes sans bande blanche ou noire;
  • nageoire caudale profondément fourchue.

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