Description : Pour la dernière de la saison, la fête de la pêche, la pêche à la truite d'automne et l'histoire de la pourvoirie du Lac Portage, l'action des cuillères à la pêche, les vacances dans les pourvoiries du Saguenay-Lac-Saint-Jean, 6 situations difficiles et leurs solutions pour la chasse au dindon sauvage, la chasse à l'ours à l'arc et la préparation des salines.