Description : Martin invite Isabelle Desjardins à l'accompagner à la Pourvoirie du Lac Blanc, dans la région de Lanaudière. Ils y taquinent la truite mouchetée. Avant d'aller chasser le faisan, un peu de pratique... qui sera le meilleur au tir au pigeon d'argile? Pour terminer, Arnaud Marchand vient faire une délicieuse recette pour apprêter le faisan.